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ごぼうの香りがふわっと香る。鶏肉のうまみたっぷりの炊き込みご飯。具にあらかじめ火を入れ、食材の味と香りが移った煮汁でご飯を炊くことで、具の食感を活かした仕上がりに。そのまま食べてもおいしいですが、海苔との相性も抜群なのでおにぎりにするのもおすすめ。
時間のない時にささっと作れる牛丼。味の染みた牛肉と玉ねぎのおいしさは誰もが好きな味ではないでしょうか。 今回は出汁を使った上品な味わいのレシピをご紹介します。
