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フレッシュなトマトで作る、とっても簡単な自家製ケチャップ。トマトの旨みがぎゅっと詰まった、やさしくて深い味わいです。
冬が旬のぶり。照り焼きや煮物に使うことが多いお魚ですが、脂ののったぶりはシンプルに焼いてもしっとりジューシーでおいしい！ 魚の臭みを残さない下処理と手順がポイントです。
