レッスン Lesson

現在募集中のレッスン、これまで実施したレッスンをご確認いただけます。
過去のレッスンのリクエスト開催、カスタマイズレッスンをご希望の方は、こちらからお気軽にご連絡ください。

現在募集中のレッスン 
  • All
  • フレンチ基礎
フレンチ基礎
【レシピ動画つき】4月フレンチ基礎レッスン
新生活が始まり何かと忙しくなる季節。常備しておくと役立つ便利なレシピをご紹介しま...
白身魚の白ワイン蒸し トマトの酸味さわやかなクリームソース
フレンチ基礎
【レシピ動画つき】5月フレンチ基礎レッスン
フランス料理の魚料理というと「焼く」イメージがぱっと思い浮かぶと思いますが、今回...
過去レッスン
フレンチ基礎
【レシピ動画つき】3月フレンチ基礎レッスン
寒さも少し和らぎ、春の食材も出揃う季節。今回は旬を味わう新玉ねぎのポタージュをは...
フレンチ基礎
【レシピ動画つき】2月フレンチ基礎レッスン
今月メインでご紹介するビール煮込みは、フランス、ベルギー、オランダの北部一帯の共...
フレンチ基礎
【レシピ動画つき】1月フレンチ基礎レッスン
休日のブランチにぴったりなカフェ風メニューのご紹介。キッシュで使うブリゼ生地は、...
じっくり煮込んだ牛肉の赤ワイン煮 リゾット添え
フレンチ基礎
【レシピ動画つき】12月フレンチ基礎レッスン
今月はクリスマスのおもてなしにぴったりのメニュー3品。年に1度のイベントには、ひ...
豚肉のソテー シャルキュティエールソース じゃがいものピュレ添え
フレンチ基礎
【レシピ動画つき】11月フレンチ基礎レッスン
季節が進み、温かいお料理が恋しくなる頃。今月は心もお腹も満たされるビストロの定番...
ポロねぎ香るじゃがいものスープ~ヴィシソワーズ
フレンチ基礎
【レシピ動画つき】10月フレンチ基礎レッスン
朝晩の寒さが増す季節の変わり目。ほっとする優しい口当たりと味わいのお料理はいかが...
フレンチ基礎
【レシピ動画つき】6月フレンチ基礎レッスン
夏にぴったりな南フランスのお料理2品と、フランスを代表するチーズを使った軽やかな...
フレンチ基礎
【レシピ動画つき】8月フレンチ基礎レッスン
暑さが増して食べるものが偏ったり、食欲が落ちがちな時期におすすめの、軽やかでバラ...
トマトファルシ トマトの詰め物の蒸し煮
フレンチ基礎
【レシピ動画つき】7月フレンチ基礎レッスン
暑くなるこれからの時期に食べたい、さわやかな香りと軽やかな味わいが楽しめるメニュ...