レシピを見るとよく見かけるこの言葉。
似ている言葉ですが、どういう意味で使われているかご存じでしょうか?
レシピに書いてあるので、一見揃えないといけない材料なのかと思いますが、
「適量」は(基本的に)入れる材料
「適宜」は入れても入れなくてもいい材料
について使われます。
また、量の目安については、
「適量」は、タイミングに合った適切な量を作る人の判断で加える。
「適宜」は、(入れたい人は)お好みの量を加える。
という風に覚えていただけるといいと思います。
今回は、適量と適宜のお話でした。
日々のお料理の参考になりましたらうれしいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました!