このレッスンは終了しております
※各日4名
※2名に満たない場合、開催ができなくなる可能性がありますあらかじめご了承ください。
※終了時間は授業の進行具合によって多少前後することがあります。
6,000円(税込み)
※LINE公式アカウント(https://lin.ee/cAZscKK)にご登録いただいた方には、レッスン500円割引特典がございます(1回のみ)。ご利用時に公式アカウントご登録の旨ご申告お願いします。
※仕入れの状況などにより、材料が変更になる可能性があります。予めご了承ください。
※写真はイメージです。当日変更になる可能性があります。
玉ねぎのパイ
炒めた玉ねぎをたっぷり使った、あまじょっぱさが後を引くメニュー。
冷凍パイシートを使った手軽に作れるレシピをご紹介します。
おつまみにしてもよし、お子様にも気に入っていただけるやさしいお味です。
豚肉のシャンバロン風
フランス国王ルイ14世の愛妾シャンヴァロン、あるいは彼女の料理人が考案したといわれる仔羊を使った料理。
今回は手に入りやすい豚肉を使ったレシピをご紹介します。
豚肉はほろっと、じゃがいもは表面の焼けた部分、とろける部分、ほくほくと滑らかな部分と食感の違いが楽しめる、シンプルながら滋味深い癖になる味わい。大皿で仕上げればおもてなしのメインにも。
そば粉のクレープ キャラメルソース添え
フランスのブルターニュ地方が発祥のそば粉のクレープ。
そばの香りとキャラメルソースの抜群の相性をお楽しみください。
東京都品川区で料理教室「La Saveur(ラ・サヴール)」を主宰。「何気ない日に食べたい、長く愛される料理」を通して、料理上手になるコツをお伝えしています。辻調理師専門学校、ル・コルドンブルー卒。猫とフランス家庭料理、郷土料理が好き。ワイン、チーズ、バケットがあれば幸せです。
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