レッスン Lesson

フレンチおもてなしレッスン

日程

このレッスンは終了しております
※各日4名

※2名に満たない場合、開催ができなくなる可能性がありますあらかじめご了承ください。
※終了時間は授業の進行具合によって多少前後することがあります。

授業料

6,000円(税込み)
※LINE公式アカウント(https://lin.ee/cAZscKK)にご登録いただいた方には、レッスン500円割引特典がございます(1回のみ)。ご利用時に公式アカウントご登録の旨ご申告お願いします。

メニュー

※仕入れの状況などにより、材料が変更になる可能性があります。予めご了承ください。
※写真はイメージです。当日変更になる可能性があります。

 

玉ねぎのパイ
炒めた玉ねぎをたっぷり使った、あまじょっぱさが後を引くメニュー。
冷凍パイシートを使った手軽に作れるレシピをご紹介します。
おつまみにしてもよし、お子様にも気に入っていただけるやさしいお味です。

 

豚肉のシャンバロン風
フランス国王ルイ14世の愛妾シャンヴァロン、あるいは彼女の料理人が考案したといわれる仔羊を使った料理。
今回は手に入りやすい豚肉を使ったレシピをご紹介します。
豚肉はほろっと、じゃがいもは表面の焼けた部分、とろける部分、ほくほくと滑らかな部分と食感の違いが楽しめる、シンプルながら滋味深い癖になる味わい。大皿で仕上げればおもてなしのメインにも。

 

そば粉のクレープ キャラメルソース添え
フランスのブルターニュ地方が発祥のそば粉のクレープ。
そばの香りとキャラメルソースの抜群の相性をお楽しみください。