今回は生徒様からリクエストのあった手打ちパスタをメインに、ご家庭でも作りやすいイタリア料理３品をご紹介します。
今回は生徒様からリクエストのあった手打ちパスタをメインに、ご家庭でも作りやすいイタリア料理３品をご紹介します。
６月２７日 １１：３０～１５：００（予定）満席
６月２８日 １１：３０～１５：００（予定）
６月２９日 １１：３０～１５：００（予定）満席
※各日４名
※２名に満たない場合、開催ができなくなる可能性がありますあらかじめご了承ください。
※終了時間は授業の進行具合によって多少前後することがあります。
6,000（税別）
※税込6,600円
※LINE公式アカウント（https://lin.ee/cAZscKK）にご登録いただいた方には、レッスン500円割引特典がございます（１回のみ）。ご利用時に公式アカウントご登録の旨ご申告お願いします。
ストラッチャテッラ
ストラッチャテッラ（Stracciatelle）は、「引き裂く、かき回す」という意味のstracciare（ストラッチャーレ）から派生した語。
パルメザンチーズを混ぜた卵入りのスープで、ほのかな甘さを感じるナツメグの香りがアクセント。
手打ちパスタとチーズ入りラヴィオリ
モチモチの手打ちパスタにリコッタチーズで作った詰め物を挟んでラヴィオリに。
フレッシュトマトを使ったパパっとできるソースを絡めていただきます。
※手打ちパスタはパスタマシンを使用して作ります。
パイ生地で作るカンノーリ
カンノーリは、油(ラード)で揚げた筒状の生地に、リコッタチーズで作ったクリームを詰めたもの。もともとは謝肉祭（カーニバル）の際に食べるお菓子でしたが、映画「ゴットファーザー」にも登場するなど、現在ではシチリアを代表するお菓子の一つです。
今回はご家庭でも作りやすいようにパイ生地を使い、生地は揚げずにオーブンで焼く作り方をご紹介します。
パン
ワイン（ご希望の方／有料）
食後のお飲み物
レッスンのお申し込みはこちら
