レッスン Lesson

イタリアンおもてなしレッスン

日程

このレッスンは終了しております
※各日4名
※2名に満たない場合、開催ができなくなる可能性がありますあらかじめご了承ください。
※終了時間は授業の進行具合によって多少前後することがあります。

授業料

6,000円(税込み)
※LINE公式アカウント(https://lin.ee/cAZscKK)にご登録いただいた方には、レッスン500円割引特典がございます(1回のみ)。ご利用時に公式アカウントご登録の旨ご申告お願いします。

メニュー

※仕入れの状況などにより、材料が変更になる可能性があります。予めご了承ください。
※写真はイメージです。当日変更になる可能性があります。

カルパッチョ
日本でもなじみ深い前菜の1つですが、もともとは牛もも肉を使って作られていました。現在では薄切りにした魚介で作られることが多く、手早くできてさっぱりといただける、おもてなしの前菜にぴったりな1品です。

 

鶏の猟師風煮込み
手に入りやすい食材で気軽に作れるおもてなし料理の1つ。
トマトベースのソースで鶏肉を短時間で煮込むイタリアンらしい1品です。

 

海老とトマトのクリームペンネ
前回のおもてなしではフジッリを使いましたが、今回はペンネです。
魚介を使う点、クリーム仕上げという点は前回と同じですが、材料の微妙な違いで食材の個性をうまく出していくのがパスタの面白いところ。お店の味をご自宅でも。