こちらのレッスンは終了しております
※各日４名
※２名に満たない場合、開催ができなくなる可能性がありますあらかじめご了承ください。
※終了時間は授業の進行具合によって多少前後することがあります。
5,000円（税込み）
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※仕入れの状況などにより、材料が変更になる可能性があります。予めご了承ください。
※写真はイメージです。当日変更になる可能性があります。
辛みさわやか基本の麻婆茄子
なす料理の代表格といえば、皆様おなじみ麻婆茄子。揚げたなすのとろっとした食感と、ひき肉の旨味を辛みのきいたたれでまとめあげた定番料理はみなさん大好きですよね。実は意外と身近な調味料で作れるのですが、食材の火入れ、調味料の扱い方にコツがあります。中華の炒め物の基本を学んでおいしい麻婆茄子を作りましょう！
ふんわり卵とジューシートマトの炒め物
すごく定番なお料理なので、みなさん１度は作ったことがあるかもしれませんが、トマトの味がぼやぼやだったり、卵が固くなってしまったり、逆に水っぽくなってしまったりすることはありませんか？今回ご紹介するのはそんなお悩みがきっちり解消できるおすすめのレシピ。旨味のしっかりしたジューシーなトマト、ふわっとなめらかな卵の組み合わせは絶品です。
シュウマイ
ホタテ缶の旨味を活かしたお手軽シュウマイ。作るときにハードルになる成型も、誰でも簡単に作れるように包み方に一工夫しています。お子さんとも楽しく作っていただける工程で、おうちで手作りシュウマイが定番になるかも！
