６月単発レッスン
今回は生徒様からリクエストのあった手打ちパスタをメインに、ご家庭でも作りやすいイタリア料理３品をご紹介します。
5月単発レッスン
今月は暑くなるこれからの季節におすすめの、さわやかで食欲をそそるメニューをご紹介します。
【レシピ動画つき】６月フレンチ基礎レッスン
夏にぴったりな南フランスのお料理２品と、フランスを代表するチーズを使った軽やかなデザートをご紹介します。素朴だけど滋味深いお料理は、何度でも食べたくなるほっとする味わい。明るい陽射しと心地よい風を感じながらいただきたいお […]
【レシピ動画つき】５月フレンチ基礎レッスン
フランス料理の魚料理というと「焼く」イメージがぱっと思い浮かぶと思いますが、今回は蒸して火を入れる技法をご紹介します。魚の火入れを直火で行わないのでとても手軽、なのに仕上がりは本格的ということで、おもてなしにもおすすめで […]
