普段見慣れた食材も、ちょっとした工夫と組み合わせでおいしく・おしゃれで・華やかな１品に。今回ご紹介するメニューは酸味のきかせ方がポイント。後を引くおいしさです。
※昨年１０月に実施したレッスンのリクエスト開催になります。
普段見慣れた食材も、ちょっとした工夫と組み合わせでおいしく・おしゃれで・華やかな１品に。今回ご紹介するメニューは酸味のきかせ方がポイント。後を引くおいしさです。
※昨年１０月に実施したレッスンのリクエスト開催になります。
こちらのレッスンは終了しております。
※各日４名
※２名に満たない場合、開催ができなくなる可能性がありますあらかじめご了承ください。
※終了時間は授業の進行具合によって多少前後することがあります。
5,000（税込み）
※LINE公式アカウント（https://lin.ee/cAZscKK）にご登録いただいた方には、レッスン500円割引特典がございます（１回のみ）。ご利用時に公式アカウントご登録の旨ご申告お願いします。
※仕入れの状況などにより、材料が変更になる可能性があります。予めご了承ください。
※写真はイメージです。当日変更になる可能性があります。
しらすのブルスケッタ
しらすの旨味をさわやかな味付けでまとめた、手軽に作れるオープンサンドです。
かぼちゃのサラダ ヨーグルト風味
甘味のあるかぼちゃでサラダを作るときには、塩味と酸味のバランスが味のポイントになります。クリームチーズのコクとクルミの食感をプラスしてデリ風の１皿に仕上げます。
豚ひれ肉のカツレツ
柔らかく脂の少ないひれ肉を薄くたたいて、シャプリュールという細かいパン粉をまぶして揚げ焼きに。軽い食感のカツレツは、定番のレモンを絞ってさっぱりといただきます。
オーブン焼きのフレンチトースト
いつもはフライパンで焼くフレンチトーストをココットに入れてオーブンで焼きました。柔らかくきめ細かい食パンを使うことで、舌触りよいなめらかな食感に仕上げています。
香ばしいバナナのキャラメリゼを添えていただきます。
ワイン（ご希望の方／有料）
食後のお飲み物
