今回の単発レッスンはリクエストにおこたえしてスペイン料理をご紹介。
材料や調理法はシンプルでご家庭でも作りやすいメニューですが、その分素材の味の引き出し方が仕上がりの美味しさに直結します。ご自宅でもおいしく再現していただけるよう、そういった点を丁寧にご説明していきます。ご試食ではスペイン産のサラミ、ワインもご用意しておりますのでお楽しみに。
今回の単発レッスンはリクエストにおこたえしてスペイン料理をご紹介。
材料や調理法はシンプルでご家庭でも作りやすいメニューですが、その分素材の味の引き出し方が仕上がりの美味しさに直結します。ご自宅でもおいしく再現していただけるよう、そういった点を丁寧にご説明していきます。ご試食ではスペイン産のサラミ、ワインもご用意しておりますのでお楽しみに。
１１月２２日（金） １１：３０～１５：００（予定）キャンセル待ち受付中
１１月２３日（土） １１：３０～１５：００（予定）キャンセル待ち受付中
１１月２４日（日） １１：３０～１５：００（予定）キャンセル待ち受付中
１２月１日（土） １１：３０～１５：００（予定）キャンセル待ち受付中
１月１９日（日） １１：３０～１５：００（予定）あと１名様
※各日４名
※２名に満たない場合、開催ができなくなる可能性がありますあらかじめご了承ください。
※終了時間は授業の進行具合によって多少前後することがあります。
7,000（税込み）
※LINE公式アカウント（https://lin.ee/cAZscKK）にご登録いただいた方には、レッスン500円割引特典がございます（１回のみ）。ご利用時に公式アカウントご登録の旨ご申告お願いします。
※仕入れの状況などにより、材料が変更になる可能性があります。予めご了承ください。
※写真はイメージです。当日変更になる可能性があります。
ミックスパエリア
スペイン東部バレンシア生まれの米料理。浅い両手鍋パエリャーラに、野菜、鶏肉、魚介類などの具とサフラン、米を入れて出汁で煮込み、最後に水分を飛ばして鍋底にうっすらおこげができるよう仕上げます。今回はご家庭でも再現しやすいフライパンを使った作り方をご紹介。
ガスパチョ
夏の暑さが厳しいスペイン南部アンダルシア地方発祥の冷製スープ。
すっきりとした味わいで、食中のお口に直しにもピッタリ。
スパニッシュオムレツ
バルの定番メニュー。
材料は卵、玉ねぎ、じゃがいもとシンプルですが、素材の味を引き出して主役級のおいしさに。
マッシュルームの詰め物のオーブン焼き
マッシュルームににんにく、生ハムなどを詰め、オーブンで香ばしく焼き上げたシンプルなおつまみ。
噛む度ににんにくの香りとマッシュルーム、生ハムの旨味が口の中に広がり、ワインが進んでしまいます。
スペイン産生ハムまたはサラミ
ワイン（ご希望の方／有料）
食後のお飲み物
