今回は個人的に大好きなニョッキにスポットライトを当てたいと思います。出来上がったニョッキの成型を一緒にしていただき、硬さや作業のポイントをしっかり押さえていきます。ころころとかわいく仕上がったニョッキは、おすすめの2種類の調理法で召し上がっていただきます。
今回は個人的に大好きなニョッキにスポットライトを当てたいと思います。出来上がったニョッキの成型を一緒にしていただき、硬さや作業のポイントをしっかり押さえていきます。ころころとかわいく仕上がったニョッキは、おすすめの2種類の調理法で召し上がっていただきます。
9月26日(木)11:30~15:00 満席
9月27日(金)11:30~15:00 満席
9月28日(土)11:30~15:00 満席
※各日4名
※2名に満たない場合、開催ができなくなる可能性がありますあらかじめご了承ください。
※終了時間は授業の進行具合によって多少前後することがあります。
5,000(税込み)
※LINE公式アカウント(https://lin.ee/cAZscKK)にご登録いただいた方には、レッスン500円割引特典がございます(1回のみ)。ご利用時に公式アカウントご登録の旨ご申告お願いします。
※仕入れの状況などにより、材料が変更になる可能性があります。予めご了承ください。
※写真はイメージです。当日変更になる可能性があります。
手作りニョッキ(揚げニョッキとニョッキのチーズソースの2種類の食べ方で)
とても簡単にできておいしいのに、なかなかメジャーにならないニョッキ。(あまりにも素朴すぎだからでしょうか???)
今回は個人的に大好きなニョッキにスポットライト当てたいと思います。
出来上がったニョッキの成型を一緒にしていただき、硬さや作業のポイントをしっかり押さえていきます。
ころころとかわいく仕上がったニョッキは、おすすめの2種類の調理法で召し上がっていただきます。
鶏手羽のソテー プロヴァンス風
『プロヴァンス』と名前がつくお料理には、トマトとにんにくがつきもの。
バター、にんにく、パセリの香りをのせたソースに、トマトとレモンの酸味を効かせてさっぱりといただきます。
チューリップ状にした鶏肉は柔らかくジューシーで、おかずにも、ビールやワインのお供にもピッタリ。
食べ始めると手が止まらない、秒でなくなるやみつきレシピです。
パンナコッタ マチェドニア添え
パンナ・コッタとは、「火を通した生クリーム」という意味で文字通り超簡単なデザート。
マチェドニアと呼ばれる、数種類のフルーツのマリネを添えてさっぱりといただきます。
ワイン(ご希望の方/有料)
食後のお飲み物
東京都品川区で料理教室「La Saveur(ラ・サヴール)」を主宰。「何気ない日に食べたい、長く愛される料理」を通して、料理上手になるコツをお伝えしています。辻調理師専門学校、ル・コルドンブルー卒。猫とフランス家庭料理、郷土料理が好き。ワイン、チーズ、バケットがあれば幸せです。
→プロフィール