日差しも暖かくなり、軽やかなお料理が食べたくなる季節。
彩りの良い野菜たっぷりのサラダや、やさしい味わいのオーブンを使ったメイン料理をご紹介します。
日差しも暖かくなり、軽やかなお料理が食べたくなる季節。
彩りの良い野菜たっぷりのサラダや、やさしい味わいのオーブンを使ったメイン料理をご紹介します。
こちらのレッスンは終了しております。
※各日４名
※２名に満たない場合、開催ができなくなる可能性がありますあらかじめご了承ください。
※終了時間は授業の進行具合によって多少前後することがあります。
6,000（税込み）
※LINE公式アカウント（https://lin.ee/cAZscKK）にご登録いただいた方には、レッスン500円割引特典がございます（１回のみ）。ご利用時に公式アカウントご登録の旨ご申告お願いします。
※仕入れの状況などにより、材料が変更になる可能性があります。予めご了承ください。
※写真はイメージです。当日変更になる可能性があります。
ニース風サラダ
彩りよい南フランス ニースの伝統的なサラダ。
具だくさんの食材を使ってバランス良く仕上げた、見た目にも食欲をそそる一皿です。
豚肩ロース肉のシャンバロン風
フランス国王ルイ14世の愛妾シャンヴァロン、あるいは彼女の料理人が考案したといわれる仔羊を使った料理。
今回は手に入りやすい豚肩ロース肉を使って作ります。
じゃがいも、玉ねぎと重ねることで、肉に優しく火が入り、焼く、煮るとはまた違った柔らかい仕上がりに。
素材の味が一つになった煮汁は旨味たっぷりのおいしいソースに。
コーヒームース＆ゼリー
２つの食感が楽しい、ほろ苦いデザート。
簡単に作れるデザートなので、これからの季節にぜひ作ってみてください。
ワイン（ご希望の方／有料）
食後のお飲み物
