スープは玉ねぎの甘味がおいしく、柔らかいお肉にさっぱりソースが絶品。
ピュレもまろやかで今までの自分の作り方に先生の一工夫あれば～って思いました。
チョコレートのテリーヌは焼き上がりも味も素敵。クリスマスにぴったりです。
みなさんと楽しくいただきました。