夏にぴったりのお料理で、大変美味しく頂きました。
ラタトゥイユはトマトの甘みと、焼いたお野菜の甘みが絶妙でした。夏の常備菜にいいですね。
お魚のポワレのソースの酸味が大好きです。ソースの応用もたくさん教えて頂き楽しいレッスンでした。
夏にぴったりのお料理で、大変美味しく頂きました。
ラタトゥイユはトマトの甘みと、焼いたお野菜の甘みが絶妙でした。夏の常備菜にいいですね。
お魚のポワレのソースの酸味が大好きです。ソースの応用もたくさん教えて頂き楽しいレッスンでした。
東京都品川区で料理教室「La Saveur(ラ・サヴール)」を主宰。「何気ない日に食べたい、長く愛される料理」を通して、料理上手になるコツをお伝えしています。辻調理師専門学校、ル・コルドンブルー卒。猫とフランス家庭料理、郷土料理が好き。ワイン、チーズ、バケットがあれば幸せです。
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