サクッとした衣にふわっとした身の食感が食欲をそそる和食の定番おかず。
魚料理はちょっとハードルが高いイメージもありますが、今回ご紹介する調理工程は簡単３ステップ。
工程を工夫して洗い物も最小限にしています。
食べるときはぽん酢やレモンをアクセントにして。ごはんもお酒も進みます。